En particular, la extracción de enzimas y proteínas almacenadas en células y partículas subcelulares es una aplicación única y efectiva de ultrasonidos de alta intensidad, ya que la extracción de compuestos orgánicos contenidos en el cuerpo de plantas y semillas por un solvente puede mejorarse significativamente.
Por lo tanto, el ultrasonido tiene un beneficio potencial en la extracción y aislamiento de nuevos componentes potencialmente bioactivos, a partir de flujos de subproductos no utilizados formados en los procesos actuales. El ultrasonido también puede ayudar a intensificar los efectos del tratamiento con enzimas y, de este modo, reducir la cantidad de enzimas necesarias o aumentar el rendimiento de compuestos relevantes extraíbles.
Descripción
Poder | 1000W | 1500W | 2000W | 3000W |
Frecuencia | 20khz | |||
Rango de ajuste de amplitud / potencia | 50-100% | 20-100% | ||
Temperatura | ＜ 300 ℃ | |||
Volumen del reactor | 5-100L | |||
Espec. Estándar | Dispositivo ultrasónico + generador digital | |||
Configuración opcional | Reactor de acero inoxidable, interfaz de comunicación remota, medidor de flujo, bomba, mezclador mecánico | |||
La utilización de la cavitación ultrasónica para la extracción y conservación de alimentos es una nueva y poderosa tecnología de procesamiento que no solo se puede aplicar de manera segura y respetuosa con el medio ambiente, sino también de manera eficiente y económica.
El efecto de homogeneización y conservación se puede usar fácilmente para jugos de frutas y purés (como naranja, manzana, toronja, mango, uva, ciruela), así como para salsas y sopas de vegetales, como salsa de tomate o sopa de espárragos.
Aplicación de la sonoquímica ultrasónica:
Mezcladora ultrasónica de 3000w 20khz para sonochemistry
• Interrupción celular • Preparación de la muestra de farmacia • Homogeneización • Emulsificación • Dispersión de nanopartículas • Atomización • Dispersión de grafeno • Producción de biodiesel; • Liquidación, • Cristalización, • Extracción, • Tratamiento de aguas residuales, • Reacción acelerada, • Matar microbios (ruptura de células).
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